Tarım ve Orman Bakanlığından Yapay Et Üretimine Kesin Yasak

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye genelinde yapay et üretimi ve tüketiminin söz konusu olmadığını ve gelecekte de bu yönde bir uygulamaya izin verilmeyeceğini açıkladı. Bakanlık, 20 Mayıs tarihinde Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği’nin, yapay et konusunda mevcut yasakları daha güçlü yasal temellere dayandırdığını vurguladı.

Yönetmelik Kapsamı ve Başvuru Şartları

Yürürlüğe giren düzenlemeye göre, 31 Aralık 2025 öncesinde Türkiye’de yaygın olarak tüketilmeyen ürünler “yeni gıda” statüsünde değerlendiriliyor. Bu tür gıdaların piyasaya sunulabilmesi için Bakanlığa başvuru yapılması, bilimsel risk değerlendirmesinden geçilmesi ve yönetmelik ekindeki listeye dahil edilmesi gerekiyor.

Hücre Kültürü Uygulamalarına İzin Yok

Bakanlık, yönetmelikte geçen bitkisel ve mikroorganizma kaynaklı ürün tanımlarının, hayvansal doku kültürlerini kapsamadığını belirtti. Bu hukuki altyapı sayesinde, yapay et veya bu kategoriyi çağrıştıracak ürünlerin piyasaya arzı için başvuru yapılması mümkün kılınmıyor. Kurum, hayvancılığı ve tüketici sağlığını korumak amacıyla bu ürünlere karşı kararlı duruşunu sürdüreceğini bildirdi.