Betül Vazgeçer İspanya’daki Uluslararası Gıda Güvenliği Konferansında

FAO/WHO Codex Alimentarius Komisyonu Başkan Yardımcısı Betül Vazgeçer, İspanya’nın başkenti Madrid’de düzenlenen “Gıda Güvenliğinin İtici Gücü Olarak Risk Değerlendirme” başlıklı uluslararası konferansta yer aldı. İspanya Gıda Güvenliği ve Beslenme Ajansı’nın (AESAN) 25. kuruluş yıl dönümü vesilesiyle gerçekleşen etkinlik, Avrupa ve Latin Amerika’dan çok sayıda gıda güvenliği otoritesini buluşturdu.

Türkiye’nin Gıda Güvenliği Deneyimi Paylaşıldı

Konferansta konuşma yapan Vazgeçer, Türkiye’nin Avrupa Birliği mevzuatı ve Codex standartları arasındaki stratejik konumuna vurgu yaptı. Türkiye’nin süreç boyunca edindiği tecrübeleri aktaran Vazgeçer, bilimsel temelli risk değerlendirmelerinin gıda güvenliği hedeflerine ulaşmadaki kritik rolünü anlattı. Uluslararası veri paylaşımı ve paydaşlarla kurulan etkili iletişimin, hem tüketici sağlığını koruduğunu hem de ticari süreçleri kolaylaştırdığını belirtti.

Etkinliğe EFSA, DG SANTE ve BfR gibi Avrupa’nın önde gelen kurumlarının yanı sıra Şili, Brezilya ve Kosta Rika gibi ülkelerden üst düzey temsilciler katıldı. Codex Alimentarius çalışmalarına aktif katılımın gıda kontrol sistemlerini güçlendirdiğini ifade eden Vazgeçer, küresel iş birliğinin önemine dikkat çekti.