Tarım ve Orman Bakanlığı Kurban Bayramı Öncesi Denetimleri Artırdı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı dönemi öncesinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla ülke genelinde 40 bine yakın denetim gerçekleştirildiğini duyurdu. Bakanlık ekipleri, bayram süresince tüketimi artan gıda gruplarına yönelik saha çalışmalarını yoğunlaştırdı.

Denetimlerin Odak Noktası Gıda Güvenliği

Denetim süreçlerinde kasaplar, tatlı ve unlu mamul üreticileri ile şekerleme satışı yapan işletmeler mercek altına alındı. Ekipler; işletmelerdeki ekipman hijyeni, ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları ve çalışanların temizlik standartlarını inceledi. Bakan İbrahim Yumaklı, lokanta ve restoran gibi toplu tüketim alanlarındaki kontrollerin de bayram sonuna kadar devam edeceğini belirtti.

Rehberlik Ön Planda Tutuluyor

Bakan Yumaklı, denetimlerdeki temel hedefin işletmelere ceza uygulamaktan ziyade rehberlik etmek ve güvenilir gıdaya erişimi kolaylaştırmak olduğunu ifade etti. Kurallara uymayan işletmelere yönelik yaptırımların sürdüğünü belirten Yumaklı, esnafın büyük çoğunluğunun standartlara uygun hareket etmesinin memnuniyet verici olduğunu vurguladı. Vatandaşlar, karşılaştıkları uygunsuzlukları Bakanlığın mobil uygulaması üzerinden bildirebiliyor.