Türkiye Safe2Eat Gıda Güvenliği Kampanyasına İkinci Kez Katılıyor

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından düzenlenen Safe2Eat kampanyasına 2026 yılında da dahil olduğunu açıkladı. Gıda güvenilirliği konusunda toplumsal bilinci artırmayı hedefleyen kampanya, Türkiye’nin geçen yıl sağladığı yüksek etkileşim başarısının ardından bu yıl da sürdürülüyor.

Gıda Güvenliğinde Bilimsel Yaklaşım

Dünya Gıda Güvenilirliği Günü kapsamında değerlendirmelerde bulunan Bakan Yumaklı, 2026 yılı temasının “Yükten çözümlere – her yerde güvenli gıda” olarak belirlendiğini belirtti. Toplam 23 ülkenin iş birliğiyle yürütülen çalışma, gıda kaynaklı risklerin azaltılması ve bilimsel verilerin tüketicilere ulaştırılmasına odaklanıyor. Türkiye, bu yılki faaliyetlerini gıda israfının önlenmesi, gıda kaynaklı hastalıklarla mücadele ve güvenli hazırlama yöntemleri olmak üzere üç ana başlıkta yürütüyor.

Dijital Denetim ve Vatandaş Katılımı

Bakanlık, kampanya sürecinde bilgilendirme çalışmalarını sosyal medya kanalları ve güvenilirgıda.tarimorman.gov.tr adresi üzerinden gerçekleştiriyor. Ayrıca Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması, vatandaşların denetim süreçlerine aktif katılımını sağlıyor. Kullanıcılar, uygulama üzerinden uygunsuzlukları bildirebiliyor, işletmelerin denetim geçmişini karekod ile sorgulayabiliyor ve taklit-tağşiş listelerine erişebiliyor.