ÇAYKUR, Dünya Çay Günü’nde kampanyanın ilk gününde yaklaşık 900 ton yaş çay alarak üretime başladı. Genel Müdür Alim, çayın tazeliği ve tüketimdeki yeri hakkında konuştu.
ÇAYKUR, Dünya Çay Günü etkinlikleri kapsamında başlattığı yaş çay alım kampanyasının ilk gününde yaklaşık 900 ton ürün işledi. ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, Rize Çay Çarşısı’nda yaptığı açıklamada, hasat döneminin başladığını ve alınan çayların fabrikalara ulaştırılarak üretime alındığını belirtti.
Alim, kampanyanın ilk gününde 900 tona yakın yaş çay alındığını ve hedeflerinin bu miktarı ikiye katlamak olduğunu söyledi. Fabrikalarda herhangi bir sıkıntı yaşanmadığını vurgulayan Alim, alınan çayların tazeliğinin korunması için hızla işleme alındığını ifade etti. Çayın kalitesinin korunması için toplandıktan sonra 24 saat içinde işlenmesi gerektiğini hatırlattı.
Yusuf Ziya Alim, çayın stoklanmadan, toplandığı gibi fabrikaya ulaştırılmasının önemine değindi. ÇAYKUR’un 700 kilo kotasıyla üreticinin sürümünün tamamını alabilecek kapasitede olduğunu belirtti. Alim, çayın tüketimde her zaman birinci sırada yer aldığına inandığını söyledi. Gün içindeki çay tüketim alışkanlıklarının arttığını ve çayın değer kazandığını ekledi.
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mete Avcı da Dünya Çay Günü’nün önemine dikkat çekti. Çayın sadece bir içecek olmadığını, aynı zamanda kültür, emek ve kırsal kalkınmanın bir göstergesi olduğunu vurguladı. Üniversite olarak çayın topraktan bardağa tüm sürecini bilimsel yaklaşımla inceleyerek üreticilere faydalı çıktılar sunduklarını belirtti.
Program, ÇAYKUR, Rize Ticaret Borsası ve Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi iş birliğiyle Çay Çarşısı’nda gerçekleştirildi. Etkinliğe Alim ve Avcı’nın yanı sıra ilgili merkez müdürleri ve davetliler katıldı. Protokol üyeleri, etkinlik kapsamında bölgedeki bir bahçede tulum eşliğinde çay kesti.
Yorum Yap